LAS ENTRADAS

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LES ENTRÉES

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• Tomates con mayonesa y atún

  Tomate Thon Mayonnaise

  7.00€
  

• Huevo mayonesa

  Œuf Mayonnaise

  6.00€
  

• Terrina de pato con pimienta verde

  Terrine de Canard au Poivre Vert

  7.50€
  

• Ensalada des tomates

  Salade de Tomates

  5.00€
  

• Jamon del pais

  Assiette de Jambon de Pays

  8.00€
  

• Plato de Embutidos

  Assiette charcutière

  9.50€
  

• Plato de Zanahorias ralladas

  Assiette de Carottes Râpées

  6.00€
  

• Salchichón

  Saucisson Sec

  7.00€
  

• Ensalada de lechuga

  Salade Verte

  5.00€
  

• Filete de arenques con patatas

  Filet de Hareng, Pommes Tièdes

  8.00€
  

• Sopa de verduras

  Soupe de Légumes

  9.00€
  

ENSALADAS MIXTAS

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LES SALADES COMPOSÉES

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• Tomate mozarella con albahaca

  Tomate Mozzarella Basilic

  11.50€
  

• Ensalada Parisiana (jamon del pais, queso de gruyére)

  Salade Parisienne salade, tomate, jambon de Paris, gruyère, carottes râpées

  12.00€
  

• Toast con queso de cabra

  Crottin de Chèvre chaud sur Toasts

  10.00€
  

• Foie gras con ensaladas

  Foie Gras sur lit de Salade

  13.00€
  

• plato mixto foie gras, salmón ahumado

  Assiette Mixte fois gras, saumon fumé

  14.50€
  

• Ensalada Perigourdine (jamon del pais, magret, cantal, molleja)

  Salade Périgourdine salade, tomate, pomme de terre, magret, cantal, gésiers, jambon de pays

  13.00€
  

• Ensalada vegetariana

  Salade Végétarienne

  11.00€
  

• ensalada rizada con tocino, huevo escalfado

  Salade Frisée aux Lardons, Œuf poché

  12.00€
  

• Ensalada Auvergnate (jamon des pais con patatas)

  Salade Auvergnate salade, tomate, saumon fumé, pomme de terre

  11.00€
  

• ensalada de Noruega lechuga, tomate, salmón ahumado, patatas, arenque)

  Salade Norvégienne salade, tomates, saumon fumé, pomme de terre, harengs)

  12.50€
  

• Ensalada Niçoise (Ensaladas, aceitunas, huevo hervido, judías verdes, arroz, atún, tomatesn anchoas)

  Salade Niçoise salade, olives, œuf dur, haricots verts, riz, thon, tomates, anchois

  12.00€
  

• Ensalada Landaise (ensalada con foie gras, magret enfumado, molleja cocida y conservada en du grasa)

  Salade Landaise salade, tomate, toasts, foie gras, magret fumé, gésiers confits

  15.00€
  

• Ensalada (molleja cocida y conservada en su grasa)

  Salade de Gésiers Confits

  10.50€
  

TORTILLAS

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LES OMELETTES

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• Tortilla

  Nature

  8.00€
  

• Tortilla de jamon

  Jambon

  9.00€
  

• Tortilla de queso

  Fromage

  9.00€
  

• Tortilla micta (jamon y queso)

  Mixte jambon, gruyère

  10.50€
  

• Croque minsieur (sandwich de jamon y queso tostado)

  Croque Monsieur Salade

  9.00€
  

• Croque madame (sandwich de jamon, queso tostado con u huevo frito encima)

  Croque Madame Salade

  10.00€
  

PESCADOS

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LES POISSONS

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• El lenguado meunière con patatas

  Sole Meunière Pommes Vapeur

  14.50€
  

• Las conchas con arroz

  Coquilles Saint-Jacques à la provençale, Riz

  14.50€
  

• Salmon con arroz

  Filet de Saumon, Riz

  13.00€
  

• Pescado des día (el Viernes)

  Poisson du Jour (le vendredi)

GUARNICION

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ACCOMPAGNEMENTS

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• Patatas fritas

  Frites

• Ensalada

  Salade

• Judias verdes

  Harricots Verts

• Arroz

  Riz

CARNES

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LES VIANDES

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• Solomilo asado

  Faux Filet Grillé

  13.00€
  

• Solomillo con roquefort o pimenta

  Faux filet Roquefort ou Poivre

  13.50€
  

• Entrecot

  Entrecôte Minute

  13.50€
  

• Entrecot con roquefort o pimenta

  Entrecôte Roquefort ou Poivre

  14.00€
  

• Entrecot con vino

  Entrecôte Marchand de Vin

  14.00€
  

• Tartaro (patatas fritas y ensaladas)

  Tartare frites, salade

  12.50€
  

• Entrecot con pimienta o rochefort

  Pavé au Poivre ou Roquefort

  14.00€
  

• Filete de pollo (crema de champiñone de espárragos)

  Escalope de Volaille à la Crème de Champignons

  12.00€
  

ESPECIALIDADES

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LES SPÉCIALITÉS

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• Andouillette asada con patatas fritas (embutido a base de tripas de cerdo o de ternera)

  Andouillette Grillée Frites

  12.00€
  

• Cassoulet con conserva de oca en su grasa

  Cassoulet au Confit d'oie

  13.50€
  

• Magret de pato

  Magret de Canard

  14.50€
  

• Confit de pato (came de pato cocida y conservada en su grasa

  Confit de canard (pommes salardaises)

  14.50€
  

• Plato de pastas con salmon

  Assiette de Pâtes au Saumon

  12.00€
  

• Plato de pastas carnbonara

  Assiette de Pâtes Carbonara

  12.00€
  

QUESOS

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LES FROMAGES

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• queso Camembert

  Camembert

  5.00€
  

• Roquefort

  Roquefort

  6.00€
  

• Gruyère

  Gruyère

  5.00€
  

• Cantal

  Cantal

  6.00€
  

• Cabra Cabra

  Chèvre Goat

  6.00€
  

• Surtidos de quesos

  Assortiment de 4 Fromages Assorted cheesse (4 cheeses) - Surtidos de quesos

  9.00€
  

POSTRES

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LES DESSERTS

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• Mousse de chocolate casero

  Mousse au Chocolat Maison

  5.50€
  

• Tiramisu casero

  Tiramisu Maison

  6.00€
  

• Tarta de frutos

  Tarte aux Fruits

  5.50€
  

• Tarta tatin (tarta de manzana con caramelo)

  Tarte Tatin

  5.50€
  

• Crema de caralelo o creme brûlée casero

  Crème Caramel ou Crème Brûlée Maison

  6.00€
  

• Requeson

  Fromage blanc

  5.50€
  

HELADOS

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GLACES

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• Helado con chocolate liegeois

  Chocolat Liégeois

  7.50€
  

• Cafe liegeois

  Café Liégeois

  7.50€
  

• Helado colonel

  Colonel

  9.50€
  

• Helado con dos bolas

  Glace

  2 Boules 6.00€
  

Los menús del almuerzo

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MENU DU MIDI

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• Entrée + Plat Ou Plat + Dessert

  Entrée + Plat Ou Plat + Dessert

  13.00€
  

• Menu du Midi

  Menu du Midi

  15.00€

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• Entrée + Plat + Dessert

  Entrée + Plat + Dessert

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• ENTRÉES

  ENTRÉES

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• Œuf mayonnaise

  Œuf mayonnaise

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• Crottins de chèvre chauds sur salade

  Crottins de chèvre chauds sur salade

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• Filets de harengs pommes tièdes

  Filets de harengs pommes tièdes

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• Salade de gésiers de volaille confits

  Salade de gésiers de volaille confits

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• Tomate mozzarella au basilic et huile d'olive

  Tomate mozzarella au basilic et huile d'olive

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• Assiette de crudités

  Assiette de crudités

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• Terrine au poivre vert

  Terrine au poivre vert

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• Salade de tomates au basilic

  Salade de tomates au basilic

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• Entrée du jour (voir ardoise)

  Entrée du jour (voir ardoise)

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• PLATS

  PLATS

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• Faux-filet grillé

  Faux-filet grillé

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• Andouillette grillée

  Andouillette grillée

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• Escalope de volaille à la crème de champignons

  Escalope de volaille à la crème de champignons

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• Pavé au poivre verts +2.00€

  Pavé au poivre verts +2.00€

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• Saumon grillé riz

  Saumon grillé riz

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• Magret ou confit de canard pommes sarladaises +2.00€

  Magret ou confit de canard pommes sarladaises +2.00€

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• GARNITURES

  GARNITURES

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• Frites

  Frites

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• Salade

  Salade

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• DESSERTS ou FROMAGES au Choix

  DESSERTS ou FROMAGES au Choix

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• Camembert

  Camembert

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• Gruyère

  Gruyère

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• Cantal

  Cantal

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• Fromage blanc

  Fromage blanc

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• Tarte aux fruits

  Tarte aux fruits

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• Crème caramel

  Crème caramel

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• Mousse au chocolat

  Mousse au chocolat

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• Tiramisu maison

  Tiramisu maison

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MENU DU SOIR

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MENU DU SOIR

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• Entrée + Plat Ou Plat + Dessert

  Entrée + Plat Ou Plat + Dessert

  16.50€
  

• Menu du soir

  Menu du soir

  19.50€

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• Entrée + Plat + Dessert

  Entrée + Plat + Dessert

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• ENTRÉESau choix

  ENTRÉESau choix

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• Œuf mayonnaise

  Œuf mayonnaise

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• Filet de hareng, pommes tièdes

  Filet de hareng, pommes tièdes

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• Terrine de canard au poivre vert

  Terrine de canard au poivre vert

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• PLATSau choix

  PLATSau choix

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• Faux-filet grillé

  Faux-filet grillé

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• Andouillette grillée

  Andouillette grillée

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• Escalope de volaille à la crème de champignons

  Escalope de volaille à la crème de champignons

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• GARNTURESau choix

  GARNTURESau choix

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• Frites

  Frites

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• Salade

  Salade

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• DESSERTS au choix

  DESSERTS au choix

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• Tarte aux fruits

  Tarte aux fruits

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• Mousse au chocolat

  Mousse au chocolat

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• Crème caramel

  Crème caramel

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• Tiramisu maison

  Tiramisu maison

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• Fromage blanc

  Fromage blanc

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LOS REFRESCOS

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LES BOISSONS SANS ALCOOL

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• jardín Orangina hielo-té, Oasis, Coca-Cola Light / cero Schweppes tónica / agrum

  Sodas Orangina, Ice-tea, Oasis, Coca light/zéro, Schwepes tonic/agrum

  4.00€
  

• Jugo de frutas Naranja, albaricoque, piña, pomelo, tomate, multivitaminas, las manzanas

  Jus de Fruits Orange, Abricot, Ananas, Pamplemousse, Tomate, Multivitamines, ¨Pommes

  4.00€
  

• café

  Café

  2.40€
  

• Café y pastel

  Café Gourmand Servi avec des gâteaux

  7.00€
  

• Café, té, capuchino, chocolate caliente

  Thé, Infusion

  4.00€
  

• Café Crème, Chocolat Chaud

  Café Crème, Chocolat Chaud

  4.00€
  

• Tea y pastel

  Thé Gourmand servi avec des gâteaux

  8.50€
  

• AGUA MINERAL

  EAU MINÉRALE

• Vittel

  Vittel

  25cl 4.00€
  

  50cl 5.50€
  

  1L 8.00€
  

• Badoit, San Pellegrino

  Badoit, San Pellegrino

  5.50€
  

  8.00€
  

• Perrier 33cl

  Perrier 33cl

  4.00€
  

• Jarabe de complementar Menta, Pesca, granadina fresa horchata limón

  Supplément Sirop Menthe, Pêche, Grenadine, Fraise, Orgeat, Citron

  0.50€
  

ENTRADAS

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LES APÉRITIFS & DIGESTIFS

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• Bières Pression

  Bières Pression

  25cl

• Grimbergen

  Grimbergen

  4.00€
  

• Kronenbourg

  Kronenbourg

  3.50€
  

• Bière Blanche 1664

  Bière Blanche 1664

  4.00€
  

• Bière Bouteille

  Bière Bouteille

• 1664, Heineken 25cl

  1664, Heineken 25cl

  4.00€
  

• Bière sans Alcool

  Bière sans Alcool

• Tourtel 25cl

  Tourtel 25cl

  4.00€
  

• Les Apéritifs

  Les Apéritifs

• Kir Vin Blanc 14cl

  Kir Vin Blanc 14cl

  4.50€
  

• Kir Royal 14cl

  Kir Royal 14cl

  13.00€
  

• Champagne

  Champagne

  14cl 12.00€
  

  75cl 69.00€
  

• Martini 6cl Rouge ou Blanc

  Martini 6cl Rouge ou Blanc

  5.00€
  

• Cámara de EE.UU.

  Américano Maison

  5.00€
  

• Pastis / Ricard

  Pastis, Ricard

  3.50€
  

• Whisky JB, Johnny W, C. Campbel

  Whiskey JB, Johnny W, C. Campbel

  8.00€
  

• Whisky Jack Daniels

  Whiskey Jack Daniel's

  9.00€
  

• whisky Chivas

  Whiskey Chivas

  10.00€
  

• Digestifs

  Digestifs

  6cl

• Cognac

  Cognac

  9.00€
  

• Armagnac

  Armagnac

  9.00€
  

• Calva

  Calva

  9.00€
  

• Get 27

  Get 27

  9.00€
  

• Baileys

  Baileys

  9.00€
  

VINOS

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LES VINS

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• ROUGES

  ROUGES

  25cl

  50cl

  75cl

• Gamay de Touraine

  Gamay de Touraine

  6.00€
  

  9.50€
  

  18.00€
  

• Côte du Rhône

  Côte du Rhône

  6.00€
  

  9.50€
  

• Côte du Rhône, Domaine de Jonquiers

  Côte du Rhône, Domaine de Jonquiers

  19.00€
  

• Chinon

  Chinon

  7.00€
  

  10.50€
  

  21.00€
  

• Bordeaux

  Bordeaux

  7.00€
  

  10.50€
  

• Bordeaux, Château de Costis

  Bordeaux, Château de Costis

  19.50€
  

• Bordeaux, Château de la Lande

  Bordeaux, Château de la Lande

  19.00€
  

• Brouilly

  Brouilly

  19.00€
  

• Cahors, Les causses d'Olt

  Cahors, Les causses d'Olt

  18.00€
  

• Saumur Champigny

  Saumur Champigny

  19.00€
  

• BLANCS

  BLANCS

  25cl

  50cl

  75cl

• Sauvignon

  Sauvignon

  6.00€
  

  9.50€
  

• Chardonnay

  Chardonnay

  7.00€
  

  10.50€
  

• Bourgogne Aligoté

  Bourgogne Aligoté

  7.00€
  

  10.50€
  

• Chablis

  Chablis

  25.00€
  

• ROSÉS

  ROSÉS

  25cl

  50cl

  75cl

• Côtes de Provence

  Côtes de Provence

  7.00€
  

  10.00€
  

  19.00€
  

COCTELES

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LES COCKTAILS

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• Mojito

  Mojito

  8.00€
  

• Martini Rosato

  Martini Rosato

  6.00€
  

• Caipirinha

  Caïpirinha

  7.00€
  

• Ti Punch

  Ti Punch

  7.00€
  

• Plantador

  Planteur

  7.00€
  

• daiquiri Con o sin alcohol

  Daïquiri Avec ou sans alcool

  7.00€